호남지방의 특징
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작성일 20-02-02 11:05
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특히 애저찜과 같은 양생음식 종류가 많고 풍류적인 음식도 많다.
쌀의 주산지일 뿐만 아니라 기타의 농산물도 풍족하여 음식이 사치스럽다.
호남지방의 특징
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호남지방의 특징
호남지방하면 제일 먼저 생각나는게 음식, 춤과 소리, 우리나라에서 민주화운동이 스타트된 곳, 단결심이 강한 곳, 대표적인 우리나라의 곡장지대이다. 황해와 남해의 보고(寶庫)를 끼고 기름진 평야로 쌀이 풍부하고 해물을 곁들인 음식이 많다. 김장은 매우 특색이 있어 멸치젓을 경상도와 똑같이 많이 쓰는데, 풀국을 쑤어 섞고 고추를 가루로 …(생략(省略))
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호남지방의 특징
레포트/생활전문
다.
전라도는 조선시대의 양반식 음식법을 받아 고유하게 발전시킨 곳으로, 개성만큼이나 음식이 다양하고 사치스럽고 맛 또한 우수하다.
