[요리] 사천요리에 대해
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작성일 20-10-27 05:44
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이러한 특징으로 인해 사천요리는 상해요리, 북경요리, 광동요리와 함께 China…(skip)
다.
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1. 사천성, 2. 사천요리의 특징, 3. 사천요리의 종류, 파일크기 : 2318K
[요리] 사천요리에 대해
1. 사천성
2. 사천요리의 특징
3. 사천요리의 종류
이 지역은 쓰촨분지에 자리잡고 있으므로 지정학적 속성 상 산이 많고 바다가 멀기 때문에 계절에 따라 더위와 추위가 심하였으므로 예로부터 마늘, 파, 고추 등의 재료를 많이 써서 매우면서도 지름지지 않은 음식들이 발달하였다고 한다.
