과학기술과 환경문제
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작성일 20-09-21 20:14본문
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: 현대의 Bio기술은 수천 년의 역사를 가진 종래의 발효나 식물육종의 기술과 구별하여 유전자조작을 중심으로 하는 새로운 Bio기술을 의미하고 있으며 기본적인 核心기술로서는, 유전자조작기술(유전공학), 세포융합기술(세포공학), 세포대량배양기술(세포배양공학), 바이오리액터(Bioreactor)기술(효소공학)의 네 가지 기술을 부르는 경우가 많다. 그 결과 이 형질전환 토마토는 장기간 단단함과 신선도를 유지할 수 있어서 토마토가 완숙한 후에 수확, 유통시킬 수가 있따 토마토가 아직도 푸르고 설익은 상태로 수확할 필요가 없어지고 맛있는 토마토를 더 오래 보존할 수 있어서 소매단계에서의 폐기율이 적어지
※포마토
설명
과학기술과 환경문제
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과학기술과 환경문제
과학기술과 環境문제
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형질전환식물. 외래유전자의 도입으로 식물의 성질을 바꾸어 신품종을 창조하려는 시도. 이미 미국에서는 슈퍼마켓에서 팔리고 있따
다. 이것들은 서로 별도로 발달한 기술이지만 서로 관련이 되어 있고 또 종래의 과학기술과도 밀접한 관계가 있따
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ⓛ 조직배양기술 : 생명체의 살아있는 세포 일부분을 떼어내어 키우는 것. 식물의 경우에 많이 이용되며, 식물의 생advantage을 떼어내서 시험관과 같은 곳에 배양액과 함께 넣어서 적절한 環境을 만들어서 다시 커다란 생명체(개체)로 만들어내는 기술이라 할 수 있음. 유전적으로 완전히 같은 성질을 가진 것을 한꺼번에 여러개 만들 수 있고, 주로 씨앗을 받기 어렵거나 번식이 힘든 식물의 번식을 위해 사용되는 기술임. 예를 들면, 난(蘭)의 번식이나 인공산삼재배 등을 하는데 사용.
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과학기술과 환경문제
◎생명공학기술의 예◎
그러나 어떻게 생긴, 어떤 특성을 가진 생물이 될 지 예측하기 어려움. 세포융합의 문제점(問題點)이 하나 있다면, 원하는대로 만들어지지 않으며, 씨가 없는 식물이 나오는 경우가 많다는 것임.
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② 세포융합 : 비슷한, 또는 다른 성질을 가진 두 생명체의 세포를 결합시켜 하나의 세포로 만든 뒤 키우는 것을 말함. 예를들어 오렌지와 탱자, 감자와 토마토의 세포 등을 세포 융합시킬 수 있는데, 그렇게 되면 두 가지 성질을 모두 가지거나 중간성질을 가진 정도의 식물,예를들어 감자와 토마토를 합친 토감(포마토라고도 하는 식물)과 같은 식물이 됨.
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과학기술과 환경문제
토마토에는 과실을 완숙시켜서 연하고 무르게 하는 작용이 있는 효소(Pectinase or Polygalacturonase)가 있는데, 이 효소의 유전자를 다른 유전자의 도입으로 작용할 수 없게 만든 것이다.