china의 술 역사(歷史)와 文化(문화),종류(바이주,황주,야오웨이주),지역별 선호 주류
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작성일 20-05-31 03:23본문
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中國의 술 이야기
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목차
中國의 술 history
中國의 술 문화
술에 관련된 단어
中國의 술 종류
1) 바이주(白酒)
2) 황주(黃酒)
3) 야오웨이주(藥味酒/혼성주)
5. 최근 개발된 명주
6. 지역별 선호 주류
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中國의 술 history
6,000 년 !
中國 차`中國 술
“술은 사람을 사귀고 인격을 논하는 중요한 수단”
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中國의 술 문화
잘 절제되어 있는 술 마시는 관습
술을 받는 사람은
식지와 중지를 구부려 탁자를 가볍게 두드리는 감사의 뜻을 표한다
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中國과 한국의 술 예절
中國
한국
윗사람이 먼저 따르기 처음 하며
술잔에 술은 가득.
술잔이 넘치지 않을 정도로.
첨잔도 무방.
이차다이주(以茶代酒) 가능.
술잔을 다 비우고 다시 잔은 권한다.
어른 앞에서는 옆으로 돌아서 마시며, 두 손으로 공손히 따르고 받는다.
술을 마실 때 상대방 눈을 보며, 같이 술잔에 입을 대고 같이 입을 뗀다.
술잔을 부딪친 후에는 한번에 다 마신다.
자신의 잔을 상대방에게 주고 그 잔에 술을 채운다.
술잔을 돌리지 않는다. 특히 첫 잔은 잔을 다 비우는 것이 예의
나이가 많거나 직위가 높은 사람이 먼저 마시는 것이 예의. 한 번에 다 마실 필요 없음.
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술에 관련된 단어
결혼식 축하연과 같은 술자리에서
-`셴간웨이징(先干僞敬)
술을 권할 때 -` 워징니이베이(我敬一杯)
이에 대한 응답 -` 간베이(干杯)
간베이(干杯) 수이이(意)
술을 마시지 못할 때
-` 이차다이주(以茶代酒)
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中國의 술 종류
1. 바이주(白酒)
2. 황주(黃酒)
3. 야오웨이주(藥味酒/혼성주)
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바이주(白酒/증류주)
소주처럼 가열하여 증류시킨 대표적인 증류주
도수가 40~80℃
구이저우(貴州)의 마오타이주…(skip)
순서
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설명
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