식당의 서비스 품질이 이용 빈도에 미치는 영향에 관한 연구
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작성일 19-10-27 20:42본문
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1) 대학생은 성장기에서 성인기로 성숙되어 가는 시기로 20세 전후에 식습관이 형성되는 것을 고려할 때,2) 이 시기의 식생활은 성인기 나아가 노년기의 건강에도 큰 effect(영향) 을 미치게 된다 3)
하지만 현재 대학생들은 불규칙한 생활패턴으로 인해 아침 결식, 가公式(공식)품의 잦은 이용, 불규칙한 식사 등으로 신체활동의 저하를 야기한다. 학교에 머무는 시간이 긴 학생들에게 학생식당은 저렴한 가격에 영양학적으로 균형 잡힌 식사를 제공한다. 학교에 머무는 시간이 긴 학생들에게 학생식당은 저렴한 가격에 영양학적으로 균형 잡힌 식사를 제공한다.
2장 theory(이론)적 고찰 및 선행 연구
제 1절 서비스 품질의 槪念 및 의의
서비스는 사람의 필요를 충족시키기 위해 인간 또는 설비와 상호작용을 통해 제공되는 무형의 것으로 definition 되며, 일반적으로 서비스가 지닌 무형성에 기인해 제조 산업 간의 상이한 marketing 방법, 조직, 시스템 및 프로세스를 지니게…(투비컨티뉴드 )
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레포트/생활전문
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식당의 서비스 품질이 이용 빈도에 미치는 영향에 관한 연구
식당의 서비스 품질이 이용 빈도에 미치는 effect(영향) 에 관한 연구
-
연구 문제
- 학생식당 서비스 만족도가 높을수록 학교 식당의 이용도가 증가하는가
- 외부 식당의 만족도가 낮아지면 학교 식당 이용도가 증가하는가
1장 연구의 necessity 및 배경
대학 급식이란 대학생 및 그 구성 집단에게 충분한 영양을 공급하여 건강 증진을 꾀하고 동시에 학업 능률 및 직무 능률을 증진시키기 위한 목적으로 계획적으로 실시하는 급식 행태를 의미한다. 따라서 학생식당은 갈수록 가벼워지는 학생들의 지갑의 큰 짐을 덜 수 있을 뿐만 아니라 위에서 언급한 대학생들의 식습관 문제가되는점 을 해결 할 수 있는 열쇠(key)가 된다 그럼에도 불구하고 대학 학생식당의 경우 방학기간을 제외하면 소비자수가 거의 고정적으로 확보되어 있고 학교 내에 위치한 지리적 이점으로 경쟁력 강화의 necessity 의 인지도가 낮게 형성되어 있어서 학생의 복지에 부정적 effect(영향) 을 미칠 수도 있음을 감안할 수 있다아
그러므로 본 조는 학생의 학생식당 이용 서비스 만족도에 대한 조사와 학교 주변 식당의 이용 reality(실태) 를 파악하여 학생 식당의 서비스 품질의 향상을 꾀하고자 이 연구를 진행하고자 한다.1) 대학생은 성장기에서 성인기로 성숙되어 가는 시기로 20세 전후에 식습관이 형성되는 것을 고려할 때,2) 이 시기의 식생활은 성인기 나아가 노년기의 건강에도 큰 effect(영향) 을 미치게 된다 3)
하지만 현재 대학생들은 불규칙한 생활패턴으로 인해 아침 결식, 가公式(공식)품의 잦은 이용, 불규칙한 식사 등으로 신체활동의 저하를 야기한다. 따라서 학...
식당의 서비스 품질이 이용 빈도에 미치는 effect(영향) 에 관한 연구
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연구 문제
- 학생식당 서비스 만족도가 높을수록 학교 식당의 이용도가 증가하는가
- 외부 식당의 만족도가 낮아지면 학교 식당 이용도가 증가하는가
1장 연구의 necessity 및 배경
대학 급식이란 대학생 및 그 구성 집단에게 충분한 영양을 공급하여 건강 증진을 꾀하고 동시에 학업 능률 및 직무 능률을 증진시키기 위한 목적으로 계획적으로 실시하는 급식 행태를 의미한다.