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작성일 19-09-24 02:45
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레포트/경영경제
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LOTTERIA vs McDONALD
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INDEX
Ⅰ. 서 론
1. 선정배경
2. FASTFOOD
Ⅱ. 본 론
1. 한국패스트푸드 성장기
2. 롯데리아 기업 紹介
3. 맥도날드 기업 紹介
4. 서비스 경영 비교
1) 고객만족을 위한 노력
2) 내부고객 marketing
3) 고객 불평 & 고객감동 사례(instance)
4) 고객이 보는 롯데리아와 맥도날드
5) 패스트푸드 유해성에 대한 대응plan
6) KS-SQI 품질지수
Ⅲ. 결 론
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Ⅰ. 서 론
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1. 선정배경
한국 1위의 롯데리아 vs 세계 1위의 맥도날드
패스트푸드 업계 양대산맥의 서비스 경영을 비교 分析(분석)
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2. FASTFOOD
외식산업의 한 형태로 음식의 질과 양, 서비스가 균일적이면서 간편한 음식이 제공되는 신속한 서비스와 편의성 및 청결성을 특징으로 한 외식업소
셀프서비스로 기본으로, 정형화된 ...
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LOTTERIA vs McDONALD
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INDEX
Ⅰ. 서 론
1. 선정배경
2. FASTFOOD
Ⅱ. 본 론
1. 한국패스트푸드 성장기
2. 롯데리아 기업 紹介
3. 맥도날드 기업 紹介
4. 서비스 경영 비교
1) 고객만족을 위한 노력
2) 내부고객 marketing
3) 고객 불평 & 고객감동 사례(instance)
4) 고객이 보는 롯데리아와 맥도날드
5) 패스트푸드 유해성에 대한 대응plan
6) KS-SQI 품질지수
Ⅲ. 결 론
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Ⅰ. 서 론
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1. 선정배경
한국 1위의 롯데리아 vs 세계 1위의 맥도날드
패스트푸드 업계 양대산맥의 서비스 경영을 비교 分析(분석)
_SLIDE_5_
2. FASTFOOD
외식산업의 한 형태로 음식의 질과 양, 서비스가 균일적이면서 간편한 음식이 제공되는 신속한 서비스와 편의성 및 청결성을 특징으로 한 외식업소
셀프서비스로 기본으로, 정형화된 혹의 최소한의 테이블서비스를 제공하면서 간편화된 메뉴와 가격이 저렴하면서, 빠른 서비스를 제공하는 레스토랑
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2. FASTFOOD
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Ⅱ. 본 론
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1. 한국패스트푸드 성장기
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2. 롯데리아와 맥도날드 기업 비교
설립년도
1979년
1988년
전국 매장 수
797개
236개
24시 매장 수(비율)
120개(15%)
175개(70%)
2008년 매출액
4440억
2851억
세트 메뉴 수
23개
19개
靑少年(청소년) 선호도
37.6%
35.6%
시장점(長點)유율
44.7%
29.2%
`표1` 롯데리아와 맥도날드 기업 비교 표(직접작성)
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2. 롯데리아 紹介
국내 최초 프랜차이즈 패스트푸드 업체
1979년 10월 소공점을 1호점
1998년 업계최초로 400호점 돌파
2000년 10월 ISO(국제표준화기구) 9001 인증을 획득
2001년 1월 …(skip)
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